Traditionnelle épreuve du week-end pascal, le Grand Prix de la Boucherie était organisé par l'US Boucherie. D'ailleurs, avant 1959, cette épreuve créée en 1902 avait le nom de Championnat de la Boucherie. Toutes les éditions ci-dessous se sont disputées sur l'autodrome de Linas-Montlhéry. La fameuse côte Lapize à escalader à quinze reprises suffisait à faire la sélection.
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Les podiums depuis la reprise en 1948
26/03/1948 : Roger AUDOIS – Jacques DUPONT – Lionel HOLAIN
15/04/1949 : André COULON – Jean SCHWAB – Roger BOURGETEAU
07/04/1950 : Roger AUDOIS – René MARCHAND – Raymond TOURNE
25/03/1951 : Michel KOEHL – Gérard NEUSIUS - GUEFFIER
14/04/1952 : Claude BARMIER – Pierre MOIRE – Mario CALDERAN
05/04/1953 : Pierre MOIRE - RIEU - THEVAL
18/04/1954 : Robert BELOT – Mario CALDERAN - CHRISTOPHE
10/04/1955 : Jean GRAUX - BELOT - DAEM
30/03/1956 : André BELOT - JEAULIN – Mario CALDERAN
29/04/1957 : Claude BRETON - CALDERAN - DAEM
10/04/1958 : René BELOT – G. FORÊT - RUVEL
28/03/1959 : Alain LEGREVES – Jacques COLLIN – Claude DELAMAIN
14/04/1960 : Anselme COSPEREC – Marcel DECRESCENZO – Jacques REBIFFE
01/04/1961 : Marcel DECRESCENZO – Michel LEPINE – Michel GOEURY
20/04/1962 : Alain VERA – Blaise GALLO – Jean-Claude WUILLEMIN
12/04/1963 : Jacques HUREL – Jean DUPONT – Roger HERY
27/03/1964 : Jacques CADIOU – Jean-Marcel HINAULT – Michel GOEURY
16/04/1965 : Michel BENOÎT – Daniel GOUVERNEUR – Charles RIGON
08/04/1966 : Robert HILTENBRAND – Henk HIDDINGA (Hol) – André MERIAUX
24/03/1967 : Francis DUCREUX – Claude GUYOT – Gérard VALLOIR
12/04/1968 : Daniel DUCREUX – Francis PEREZ – Gérard SWERTVAEGER
04/04/1969 : Daniel REBILLARD – Lucien BOURDIN – Christian LEFEVRE
27/03/1970 : Pierre RIVORY – Maurice CHIZAT – Roger GILSON (Lux)
09/04/1971 : Maurice CHIZAT – Claude BUCHON – Serge OUSTELANDT
31/03/1972 : Michel COROLLER – Fernand MAURICE – Jacques-André HOCHART
20/04/1973 : Guy DOLHATS – Christian SEZNEC – Jacky QUENTIN
12/04/1974 : Hubert ARBES – Joseph VERCELLINI – Gérard COLINELLI
28/03/1975 : Marc CHIRI – Jacques BOYER (USA) – Jean-François PESCHEUX
17/04/1976 : Jacques DESPORTES – Christian SCHOUMACKER – Alan VAN HEERDEN (Rsa)
08/04/1977 : Philippe DUREL – Jacques BOYER (USA) Marc MERDY
26/03/1978 : Daniel LEVEAU – Edgar CHOLLIER – Luc MARIETTE
15/04/1979 : Robert MILLAR (Gbr) Erweitt BESSENDEN – Loubé BLAGOGEVIC
06/04/1980 : Patrice KALITA – Patrick PHILIPP – Marc MADIOT
19/04/1981 : Alain GALLOPIN – Didier ECHIVARD – Etienne NEANT
10/04/1982 : Michel ZUCCARELLI – Christophe LAVAINE – Philippe QUINTIN
02/04/1983 : Thierry CASAS – Bruno LEBRAS – Jean-Jacques PHILIPP
21/04/1984 : Bernard CHESNEAU – Jean-Jacques PHILIPP – Claude CARLIN
07/04/1985 : Jean-Pierre GODART – Gilles SANDERS – Raphaël SEGURA
Epreuve plus organisée